新廚具
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楊小蓮這天買了新廚具回家, 二話不說就給拆了。
“買的什麽，你就拆？”劉英子舉著鍋鏟急得趕緊跑過來看。
“當當當, 省時省力又省柴，神器。”楊小蓮邊說邊把電飯煲從紙箱裏抱出來。
電飯煲下面卡著的泡沫墊卡得結結實實的，掉不下去，劉英子轉身就把鍋鏟扔進了鍋裏，過來幫忙扒泡沫墊，幸好熱鍋裏還沒有倒油。
“高壓鍋？你怎麽買這個？”
去掉泡沫墊，拿掉塑料袋，劉英子也看出來女兒手上抱的是個電器了，只是這東西長得與她以前見過的高壓鍋有一點點不一樣。
她看看地上的紙箱, 外包裝上寫著電飯鍋三個字。
“這是電飯鍋？”
劉英子感覺自己見過的電飯鍋好像也不是這個樣子的啊。
“電飯煲。”楊小蓮強調, “就是電飯鍋加高壓鍋一起的。”
她用腳推推紙箱，讓上面的三個字更顯眼一點。
劉英子仔細一看, 原來確實不是電飯鍋, 第三個字她不認識，女兒說是“包”就是“包”吧。
“你買這個幹什麽？這個怎麽用啊？”劉英子托著鍋底和女兒一起將它放到墻邊的挑臺上。
“煮飯、煮粥、燉湯。”楊小蓮答，“什麽都行。”
劉英子湊上前去，琢磨了一會才笨拙地打開塑料鍋蓋, “開都t不好開啊？。”
“那是還不習慣。”楊小蓮說, “提把手的時候順便捏一下就開了。”
她買的這個跟別人家的不一樣。
他們這邊人家常用的電飯鍋和高壓鍋是兩種不一樣的東西——楊小蓮只見過有限的幾家用這些電器的，張家、劉紅星店裏、學校旁邊的小館子裏……楊來順家好像也有一個電飯鍋。
電飯鍋都是最簡單的那種, 鍋蓋是一個打了三個小孔的鐵蓋子，鐵蓋子隨時可以拿起來，看看鍋裏情況, 控制的按鍵只有兩個功能，按下煮飯, 跳起保溫。
她今天在百貨大樓也看見了，大部分煮飯的電器都是這樣的。
高壓鍋則是一個大鐵疙瘩，要找角度才能合緊，放在煤爐子上或燃氣竈上煮的那種，裏面的湯水快開的時候，上面的氣門閥不停地轉動……
百貨大樓也有賣的。
但楊小蓮不敢買。
上輩子她不止一次聽說當地有人被這種高壓鍋沖到臉上、身上毀容的，還有整個鍋爆炸了導致人員傷亡的。
所以她今天在商場逛的時候只想買電飯鍋，但是又有點不甘心，電飯鍋只能煮飯，不能煮粥、煮其他的東西，用途太單一了。
然後銷售人員就給她推薦了最新的產品——電飯煲，既可以煮飯煮粥，還可以煲湯。
楊小蓮上輩子用過這種二合一的，知道很好用，就趕緊拿下了，這種新型電飯煲比常規的電飯鍋貴了三分之一，但是又比單買電飯鍋和高壓鍋兩種一起便宜不少。
電飯煲牌子是她從來沒聽說過的牌子，她想找後世熟悉的品牌，店裏卻並沒有找到，問了銷售人員，銷售人員也表示從未聽過。
她用她這個年紀最豐富的物理知識和上輩子豐富的獨居經驗算了一下，銷售人員推薦的這一款確實比較省電，還省時省力，也看不出有什麽危險的。
有三個按鍵，分別是煮飯、煲湯、保溫。
“家裏有竈有鍋，等天冷還有煤爐子，你買這些幹什麽？”劉英子打開鍋蓋，把裏面的鍋、飯鏟拿出來，狀似埋怨地道。
不過看她的表情似乎並不是不高興。
“我買回來替我們幹活的。”楊小蓮嘿嘿笑，“省出時間幹其他的呀，沒其他的事情幹，歇著呀，養精蓄銳賺大錢。”
她的主要目的是偷懶，但是她知道如果不說得高大上一點絕對會被大人罵的。
不過她這樣說也沒錯，同一個意思，不同的表達方式嘛。
楊小菊這時又從巷子裏往小飯廳跑，她的眼神從廚房裏這些新鮮東西上掃了一眼，就進了小飯廳。
“不行，連閃都不閃了。”楊小妹吼。
楊小梅從竈下起身沖窗外轉達了一聲，“不行，閃都不閃了。”
然後她們就聽見樓頂傳來一家之主暴躁的聲音，“靠，我就不信了……”
楊小菊跑出門看了一眼，樓上已經沒有父親的身影了，她回頭就準備進廚房看看熱鬧。
“去。”楊小蓮止住她，指向自己停在大廳的自行車，“我車籃子裏還有東西。”
楊家老小往廚房走的身形打了個頓，折返進了大廳，不一會兒她就揮舞著一個跟家裏的小鐵鍋差不多大小的平底鍋進來了，“這個？！”
楊小蓮趕緊點頭。
“買一送一，便宜。”
買電磁爐還送平底鍋。
這時候一家之主已經從樓梯步上咚咚咚地下來了，他站到電視前面很不高興地扭著轉鈕，眉頭皺得死緊。
*
廚房裏大家靜了一會，繼續說廚具的事情。
楊小蓮又把電磁爐拿出來，同樣擺到挑臺上，她接過小妹手上的平底鍋放到電磁爐上。
這可是未來的一個大品牌，外觀上、火力上都與後來沒什麽大差別了，除了火力模式少了一點而已。
“這個煮飯煮粥。”她指指電飯煲，又左手拿起平底鍋，右手做炒菜狀，“這個炒菜，大夏天的時候就不用往竈下坐了，一個人很輕松地就能做飯了。”
楊小梅也早已圍了過來，她看看嶄新的廚具，指指黑色的電磁爐，“我們食堂二樓小窗口用這個一直溫著鹵菜。”
楊小菊伸手好奇地往電磁爐上摸了摸，“這個怎麽燒的？”
電飯煲跟壓力鍋、電飯鍋畢竟都還有點像，她也是見過的，能做飯不稀奇，就是這個黑板子怎麽燒火的。
楊小蓮彎腰把兩個包裝箱裏的說明書都拿起來，遞給她。
這麽高深的問題，她自己去慢慢研究吧。
劉英子把電飯煲裏的鍋拿出來對著燈泡觀察，確認沒有孔洞之後，放回煲內，臉上止都止不住的笑意，“這個還真有用。”
楊小蓮想到的問題，她早就想過了。
她家搬到鎮上，獨立開店，無形中少了許多人手，以後肯定有忙不過來的時候。
她之前也去百貨大樓看過幾次電飯鍋了，她看中的就是那種最普通的，但今年手頭資金一直緊張，看來看去也沒舍得下手，那邊的菜市場她也去看了，也有這些東西，但是質量好像不太好。
質量看得上的，價格高，價格合適的，又怕質量不好。
一直拖到現在也沒買。
沒想到這天老二把她一直想要的東西買回來了，這以後可省大力了。
這個東西深得楊媽媽的心，不過電磁爐她就不喜歡了，這個東西看起來就耗電，而且看樣子肯定不便宜。
“哪有鍋不在竈上的？這個不好用。你拿去退掉。”劉英子看了兩眼黑板板，以及頂在上面的大鐵鍋，這上面的鍋都不是固定的，動來動去，肯定不方便炒菜。
劉英子表示，有個電飯鍋煮飯，她就可以騰出手做菜了，已經很方便了。
退是不可能退的，楊小蓮一回來就把東西拆了，就是不想退。
能退，她也不會退。
“我都拆包裝了，不是次品，又沒有重大問題，人家不可能給退的。”楊小二三兩下把電磁爐電給插上了，把平底鍋放好，打開總開關，按到快炒鍵，不到三秒鐘，平底鍋鍋底就開始冒熱氣。
楊小蓮把手虛放上去，說：“熱了。”
楊小菊趕緊擠上前，也把手放進鍋裏，離鍋底還有一公分距離，她就嚇得把手縮回來了，“是燙的，是燙的。”
楊小蓮轉身把身後鐵鍋裏的鍋鏟拿了過來，放進平底鍋。
“唉，這鍋鏟是幹凈的。”劉英子攔了一下沒攔住，鍋鏟已經接觸平底鍋鍋底了，只得放棄阻攔，“算了，沒事了。”
楊小蓮還沒動作，就聽到鍋裏傳來一陣滋啦聲，原來是鍋鏟上沾的水掉進熱鍋裏了，這一會兒鐵鍋的溫度已經很高了。
楊小蓮趕緊找到調火力強度的“-”號，連按了幾下，把火力減到最小。
“這裏有幾種炒菜模式，怎麽炒都行，這個加號減號是調節火力大小的，就像咱家竈下多放柴少放柴一樣，這不比爬上爬下燒火要好……”
楊小蓮給媽媽介紹。
劉英子不知什麽時候站到她旁邊了，楊小菊早就站到一邊了。
“這個好啊！”楊小妹連連拍手，這幾年她是家裏幫忙燒火最多的人，用上這個東西她就不用燒火了。
“好不好用啊？”劉英子半信半疑，這個東西還真沒見誰家用過。
楊小蓮把鍋鏟遞給老媽，自己站到一邊，“你試試不就知道了。”
用上便捷的東西之後就很難用回原始的了。
上輩子她們三個陸續也給家裏買了不少電器——電飯煲、電磁爐、電餅鐺、洗衣機、空調……感覺能減輕家務活、讓人舒適的東西，全買了。
但夫妻倆個一樣沒用，就一直沒拆開過，他們一方面覺得這些電器太費電了，一方面也是覺得用過後這些就成舊的了，沒拆就一直還是新的。
後來女兒們再買什麽東西就直接給拆過用兩天，再拿回家，老兩口才願意使用。
所以這次楊小蓮也直接先斬後奏了。
事實證明這個時候的劉英子已經跟上輩子很不一樣了。
她沒一會兒就掌握了電磁爐的使用方法。
“嗯，這個鍋還是生的，明天搞塊肥肉靠一靠。”她說。
母女四人圍著新廚具，吱吱喳喳，好不開心。
飯廳裏一家之主的臉色越來越難看。
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楊小蓮這天買了新廚具回家, 二話不說就給拆了。
“買的什麽，你就拆？”劉英子舉著鍋鏟急得趕緊跑過來看。
“當當當, 省時省力又省柴，神器。”楊小蓮邊說邊把電飯煲從紙箱裏抱出來。
電飯煲下面卡著的泡沫墊卡得結結實實的，掉不下去，劉英子轉身就把鍋鏟扔進了鍋裏，過來幫忙扒泡沫墊，幸好熱鍋裏還沒有倒油。
“高壓鍋？你怎麽買這個？”
去掉泡沫墊，拿掉塑料袋，劉英子也看出來女兒手上抱的是個電器了，只是這東西長得與她以前見過的高壓鍋有一點點不一樣。
她看看地上的紙箱, 外包裝上寫著電飯鍋三個字。
“這是電飯鍋？”
劉英子感覺自己見過的電飯鍋好像也不是這個樣子的啊。
“電飯煲。”楊小蓮強調, “就是電飯鍋加高壓鍋一起的。”
她用腳推推紙箱，讓上面的三個字更顯眼一點。
劉英子仔細一看, 原來確實不是電飯鍋, 第三個字她不認識，女兒說是“包”就是“包”吧。
“你買這個幹什麽？這個怎麽用啊？”劉英子托著鍋底和女兒一起將它放到墻邊的挑臺上。
“煮飯、煮粥、燉湯。”楊小蓮答，“什麽都行。”
劉英子湊上前去，琢磨了一會才笨拙地打開塑料鍋蓋, “開都t不好開啊？。”
“那是還不習慣。”楊小蓮說, “提把手的時候順便捏一下就開了。”
她買的這個跟別人家的不一樣。
他們這邊人家常用的電飯鍋和高壓鍋是兩種不一樣的東西——楊小蓮只見過有限的幾家用這些電器的，張家、劉紅星店裏、學校旁邊的小館子裏……楊來順家好像也有一個電飯鍋。
電飯鍋都是最簡單的那種, 鍋蓋是一個打了三個小孔的鐵蓋子，鐵蓋子隨時可以拿起來，看看鍋裏情況, 控制的按鍵只有兩個功能，按下煮飯, 跳起保溫。
她今天在百貨大樓也看見了，大部分煮飯的電器都是這樣的。
高壓鍋則是一個大鐵疙瘩，要找角度才能合緊，放在煤爐子上或燃氣竈上煮的那種，裏面的湯水快開的時候，上面的氣門閥不停地轉動……
百貨大樓也有賣的。
但楊小蓮不敢買。
上輩子她不止一次聽說當地有人被這種高壓鍋沖到臉上、身上毀容的，還有整個鍋爆炸了導致人員傷亡的。
所以她今天在商場逛的時候只想買電飯鍋，但是又有點不甘心，電飯鍋只能煮飯，不能煮粥、煮其他的東西，用途太單一了。
然後銷售人員就給她推薦了最新的產品——電飯煲，既可以煮飯煮粥，還可以煲湯。
楊小蓮上輩子用過這種二合一的，知道很好用，就趕緊拿下了，這種新型電飯煲比常規的電飯鍋貴了三分之一，但是又比單買電飯鍋和高壓鍋兩種一起便宜不少。
電飯煲牌子是她從來沒聽說過的牌子，她想找後世熟悉的品牌，店裏卻並沒有找到，問了銷售人員，銷售人員也表示從未聽過。
她用她這個年紀最豐富的物理知識和上輩子豐富的獨居經驗算了一下，銷售人員推薦的這一款確實比較省電，還省時省力，也看不出有什麽危險的。
有三個按鍵，分別是煮飯、煲湯、保溫。
“家裏有竈有鍋，等天冷還有煤爐子，你買這些幹什麽？”劉英子打開鍋蓋，把裏面的鍋、飯鏟拿出來，狀似埋怨地道。
不過看她的表情似乎並不是不高興。
“我買回來替我們幹活的。”楊小蓮嘿嘿笑，“省出時間幹其他的呀，沒其他的事情幹，歇著呀，養精蓄銳賺大錢。”
她的主要目的是偷懶，但是她知道如果不說得高大上一點絕對會被大人罵的。
不過她這樣說也沒錯，同一個意思，不同的表達方式嘛。
楊小菊這時又從巷子裏往小飯廳跑，她的眼神從廚房裏這些新鮮東西上掃了一眼，就進了小飯廳。
“不行，連閃都不閃了。”楊小妹吼。
楊小梅從竈下起身沖窗外轉達了一聲，“不行，閃都不閃了。”
然後她們就聽見樓頂傳來一家之主暴躁的聲音，“靠，我就不信了……”
楊小菊跑出門看了一眼，樓上已經沒有父親的身影了，她回頭就準備進廚房看看熱鬧。
“去。”楊小蓮止住她，指向自己停在大廳的自行車，“我車籃子裏還有東西。”
楊家老小往廚房走的身形打了個頓，折返進了大廳，不一會兒她就揮舞著一個跟家裏的小鐵鍋差不多大小的平底鍋進來了，“這個？！”
楊小蓮趕緊點頭。
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買電磁爐還送平底鍋。
這時候一家之主已經從樓梯步上咚咚咚地下來了，他站到電視前面很不高興地扭著轉鈕，眉頭皺得死緊。
*
廚房裏大家靜了一會，繼續說廚具的事情。
楊小蓮又把電磁爐拿出來，同樣擺到挑臺上，她接過小妹手上的平底鍋放到電磁爐上。
這可是未來的一個大品牌，外觀上、火力上都與後來沒什麽大差別了，除了火力模式少了一點而已。
“這個煮飯煮粥。”她指指電飯煲，又左手拿起平底鍋，右手做炒菜狀，“這個炒菜，大夏天的時候就不用往竈下坐了，一個人很輕松地就能做飯了。”
楊小梅也早已圍了過來，她看看嶄新的廚具，指指黑色的電磁爐，“我們食堂二樓小窗口用這個一直溫著鹵菜。”
楊小菊伸手好奇地往電磁爐上摸了摸，“這個怎麽燒的？”
電飯煲跟壓力鍋、電飯鍋畢竟都還有點像，她也是見過的，能做飯不稀奇，就是這個黑板子怎麽燒火的。
楊小蓮彎腰把兩個包裝箱裏的說明書都拿起來，遞給她。
這麽高深的問題，她自己去慢慢研究吧。
劉英子把電飯煲裏的鍋拿出來對著燈泡觀察，確認沒有孔洞之後，放回煲內，臉上止都止不住的笑意，“這個還真有用。”
楊小蓮想到的問題，她早就想過了。
她家搬到鎮上，獨立開店，無形中少了許多人手，以後肯定有忙不過來的時候。
她之前也去百貨大樓看過幾次電飯鍋了，她看中的就是那種最普通的，但今年手頭資金一直緊張，看來看去也沒舍得下手，那邊的菜市場她也去看了，也有這些東西，但是質量好像不太好。
質量看得上的，價格高，價格合適的，又怕質量不好。
一直拖到現在也沒買。
沒想到這天老二把她一直想要的東西買回來了，這以後可省大力了。
這個東西深得楊媽媽的心，不過電磁爐她就不喜歡了，這個東西看起來就耗電，而且看樣子肯定不便宜。
“哪有鍋不在竈上的？這個不好用。你拿去退掉。”劉英子看了兩眼黑板板，以及頂在上面的大鐵鍋，這上面的鍋都不是固定的，動來動去，肯定不方便炒菜。
劉英子表示，有個電飯鍋煮飯，她就可以騰出手做菜了，已經很方便了。
退是不可能退的，楊小蓮一回來就把東西拆了，就是不想退。
能退，她也不會退。
“我都拆包裝了，不是次品，又沒有重大問題，人家不可能給退的。”楊小二三兩下把電磁爐電給插上了，把平底鍋放好，打開總開關，按到快炒鍵，不到三秒鐘，平底鍋鍋底就開始冒熱氣。
楊小蓮把手虛放上去，說：“熱了。”
楊小菊趕緊擠上前，也把手放進鍋裏，離鍋底還有一公分距離，她就嚇得把手縮回來了，“是燙的，是燙的。”
楊小蓮轉身把身後鐵鍋裏的鍋鏟拿了過來，放進平底鍋。
“唉，這鍋鏟是幹凈的。”劉英子攔了一下沒攔住，鍋鏟已經接觸平底鍋鍋底了，只得放棄阻攔，“算了，沒事了。”
楊小蓮還沒動作，就聽到鍋裏傳來一陣滋啦聲，原來是鍋鏟上沾的水掉進熱鍋裏了，這一會兒鐵鍋的溫度已經很高了。
楊小蓮趕緊找到調火力強度的“-”號，連按了幾下，把火力減到最小。
“這裏有幾種炒菜模式，怎麽炒都行，這個加號減號是調節火力大小的，就像咱家竈下多放柴少放柴一樣，這不比爬上爬下燒火要好……”
楊小蓮給媽媽介紹。
劉英子不知什麽時候站到她旁邊了，楊小菊早就站到一邊了。
“這個好啊！”楊小妹連連拍手，這幾年她是家裏幫忙燒火最多的人，用上這個東西她就不用燒火了。
“好不好用啊？”劉英子半信半疑，這個東西還真沒見誰家用過。
楊小蓮把鍋鏟遞給老媽，自己站到一邊，“你試試不就知道了。”
用上便捷的東西之後就很難用回原始的了。
上輩子她們三個陸續也給家裏買了不少電器——電飯煲、電磁爐、電餅鐺、洗衣機、空調……感覺能減輕家務活、讓人舒適的東西，全買了。
但夫妻倆個一樣沒用，就一直沒拆開過，他們一方面覺得這些電器太費電了，一方面也是覺得用過後這些就成舊的了，沒拆就一直還是新的。
後來女兒們再買什麽東西就直接給拆過用兩天，再拿回家，老兩口才願意使用。
所以這次楊小蓮也直接先斬後奏了。
事實證明這個時候的劉英子已經跟上輩子很不一樣了。
她沒一會兒就掌握了電磁爐的使用方法。
“嗯，這個鍋還是生的，明天搞塊肥肉靠一靠。”她說。
母女四人圍著新廚具，吱吱喳喳，好不開心。
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